東北部地區農戶與工匠的新鮮集市

與雜貨店不同,農貿市場和工匠市場是別具特色的購物目的地,並且通常只在有限的時間段開放。大多數這類集市都是在春季和秋季之間開放的季節性市場。購物者會在這裡找到水果蔬菜以及零食和正餐熟食,以及結識當地農民和工匠的機會。

新澤西州,科靈斯伍德(Collingswood)的農貿市場感覺就像一個街頭藝術節。在Schober果園的攤位,你可以選擇自己喜歡顏色的蘋果,或是品嘗上面撒上肉桂粉糖的蘋果酒甜甜圈。在康涅狄格州,考文垂地區農貿市場(Coventry Regional Farmers’ Market)給人的感覺更像一個鄉村集市。你可以一路看到品種代代相傳的番茄、果醬和新鮮出爐的餡餅,聽現場小提琴演奏音樂。在羅德島州,濱海種植者市場(Coastal Growers’ Market)上的食品攤販們出售燒木柴做出的比薩餅、手工麥片,以及有機農產品。除了購物,你還有機會去他們位於納拉甘西特灣(Narragansett Bay)的農場來一場夏日參觀遊。

如果你沒能趕上任何一處的農貿市場,可以去新英格蘭各地的許多果園裡,自己採摘蘋果、藍莓和其他香甜的水果。

在行駛于鄉村道路上的旅途中,你有可能途徑單個農場的市場。這可能是貨物豐富多樣的商店,也可能是豎著“自取所需,按照牌價付款”的付款箱的簡單路邊攤。不妨留意“自己摘取”字樣的招牌。這些農場許多都栽滿了蘋果或草莓,邀請客人們自己提著籃子採摘季節性農產品,而花費僅僅是零售價的一小部分。

一些季節性的露天市場會在冬天遷入室內場所,但賓夕法尼亞州費城的瑞汀車站市場全年都在室內經營。這個大市場位於城市的心臟地帶,曾經是一個火車站,共有近100家商販以及眾多餐館,包括生蠔吧和美國最古老的霜淇淋公司Bassetts。歷史悠久的市場裡還提供烹飪課程和旅遊項目,使其不僅僅是個一站式購物餐飲地點。

 

在賓夕法尼亞州,蘭開斯特中央市場(Lancaster Central Market)的營業方式大致相同,它也是美國歷史最悠久的農貿市場。在這裡,阿米什攤販出售如鹹味椒鹽卷餅和自製泡菜等當地特產,而旁邊的其他商戶則售賣正宗的埃塞俄比亞、泰國和中東美食。

 

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